Подсолнечник – это потрясающее, имеющее общемировую известность растение! Появилось оно в Южной Америке по мнению ученых в 3000 году до н.э. Появившись в Европе через много столетий оно потрясло испанцев похожими на солнце цветками, которые словно по волшебству поворачиваются вслед за солнечными лучами. Именно из-за этих особенностей подсолнечник получил название Цветок Солнца (Sunflower).

Индейцы употребляли подсолнечник в основном в размолотом виде, примерно так же как мы сейчас употребляем муку. Имеются свидетельства использования подсолнечника для производства масла , которое применялось для хлебопечения и возможно как косметическое средство.

В Европе, где подсолнечник вначале использовался исключительно как декоративное растение он появился в начале 16 века. Завезен он был испанскими конкистадорами. В то время его семена и начали грызть, считая их лекарством. По правде надо сказать – не зря.

Современные ученые выяснили, что семена подсолнечника очень полезны и содержат огромное количество полезных минеральных веществ и витаминов. Семечки содержат витамин А, который полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин Е – сильнейший антиоксидант, помогающий сердечной мышце. Витамин Д – полезен для роста костей, содержится даже в большем количестве, чем в печени трески. В семенах подсолнечника много витамина В – который полезен для нервной системы и роста волос.

Семечки богаты углеводами и растительными жирами. Более четверти белка семечек содержит незаменимые аминокислоты. Подсолнечник является поставщиком полезных для организма микроэлементов – магния, цинка, калия, кальция, йода, селена, фолиевой кислоты. Источником жирных кислот, которые чрезвычайно важны для организма являются растительные жиры, содержащиеся в семечках.

Хотя семечки и калорийны, они легко перевариваются и полностью усваиваются организмом.

Изучая воздействие семян подсолнечника на организм человека ученые сделали вывод, что содержащиеся в них антиоксиданты тормозят процесс старения. Семечки – прекрасное средство профилактики сердечно- сосудистых заболеваний. Сбалансированное содержание белков жиров и углеводов способствует налаживанию кислотно-щелочного баланса. Использование семечек для перекуса притупляет аппетит и помогает похудению. И никто не будет отрицать, что процесс очищения семечек действует на человека успокаивающе и расслабляюще.

Технология обжарки семечек в горячем воздухе, которую использует наша компания, позволяет сохранить практически все полезные свойства семечек, сделать их ароматными и вкусными. Семечки подвергаются высокотемпературной обработке не продолжительное время, благодаря чему все полезные элементы сохраняются в том же количестве и концентрации, как перед жаркой. Яркая  упаковка и забавный персонаж наполнят ваш день солнечным теплом и хорошим настроением.

Подписывайтесь на нас в инстаграмм, принимайте участие в акциях и конкурсах, получайте призы.